2009年4月にオープンした新館レストラン。店内は、高い天井と開放感のある大きな窓が印象的で、初々しさが残るナチュラルな雰囲気。窓から見える広大な牧草地と、山々の自然の景色がお客様をお迎え致します。天候によっては、瑞牆山、金峰山、茅ヶ岳をはじめ、富士山も眺めることができます。

• 朝食　7:30～9:00（料理ラストオーダー） 9:30 close
  夕食　17:30～20:00（料理ラストオーダー） 21:00 close
• ご宿泊のお客様以外の朝食・夕食のご利用はご予約をお願い致します。

木の温もりを感じながら、ゆったりとした気分でのお食事はいかがでしょうか。本館レストランの窓から見下ろす景色はとても素晴らしく、天候によっては富士山も望むことができます。ランチタイムは高原野菜を使ったサラダビュッフェが人気です。

• 昼食　11:30～14:00(料理ラストオーダー)　15:00 close
  夕食　GW・夏期・クリスマス限定営業
• ご宿泊のお客様以外の夕食のご利用はご予約をお願い致します。
  

ファームショップでは、お食事を店内だけでなくテラスやピクニックテーブルでもお召し上がりいただけます。雄大な景色を眺めながらのんびりと過ごす休日は最高です！ご家族やペットづれのお客様にもおすすめのスポットです。

• 9:00～17:00 
• 冬期休業あり
• ファームショップ駐車場利用
• 毎年、ＧＷと夏休み期間中はファームショップ前の牧場広場が酪農体験広場になります。茶色い牛ジャージー牛の乳絞り体験（一回￥100）や、干し草を敷き詰めたジョンディアト ラクターの荷台に乗って広大な牧場を巡るヘイライド（一周約15分￥300）など、イベン ト盛りだくさん！

ジャージーハットでは、ジャージー牛乳・ヨーグルト・アイスクリームをはじめとし、ジャムやクッキーなど多数のお土産品を取り揃えております。さらに清泉寮オリジナル雑貨やカントリー雑貨など、見ているだけでも楽しい商品がいっぱいです。

• 9：00 - 17：00（土日18:00）
• 年中無休
• 清泉寮駐車場を利用
• ソフトクリーム350円
• 目の前の牧草地を見下ろす大きなテラスがあり晴れた日はのんびり休憩するのに絶好の場所です。