ただ今、キープファームショップ冬期限定メニューが人気です！

そのメニューの名は 「 ジャージーＭＩＳＯヌードル 」 ！

ジャージー牛乳と信州味噌が相性◎なのを発見 ！
自家製の甲州地どりガラスープをベースにした特製みそラーメンです。
なんと、チャーシューのかわりにジャージー牛肉の煮込みをのせました ♪
自家製味付けメンマや野菜もたっぷり。
とても希少な自家製ジャージーバターがコクを深め、真似のできない味に。
 

キープでしか食べられない 「ジャージーMISOヌードル」 は、

ついついスープを全部飲みほしてしまいそうになりますが、
ちょっと待ってください！
残ったスープでおじや風スープご飯はいかがですか？
ご希望の方にはライスを無料でサービスしています。
是非、当店自慢のスープでご飯を召し上がってみてください。

そしてもう一品 「 シェフのきまぐれヌードル」

スタッフの まかない食などで好評だったものをメニューにします。
現在のきまぐれヌードルは 「 エビだし ＭＩＳＯヌードル 」 です。

キープファームショップの店長がシェフに聞きました。
「 清里なのに、何で エビ なの ？ 」
シェフは答えました。
「 だって エビが好きなんだもん ♪ 」
店長は返す言葉もなく、渋々試食をしてみたところ、
これがクセになる味で、美味しかったのです。
（ チャーシューは 山梨県特産のフジザクラポークを使った自家製です ）

冬のあったかメニューのご紹介でした・・・・・。

※ その他の情報は → こちらをご覧ください。

清泉寮ジャージーハットに冬の新メニューが登場です！

その名も、 「コラーゲンたっぷり ミニ ジャージー牛すじ丼」！！

キープ農場のジャージー牛すじ肉をじっくり煮込んでトロトロに！
ちょっと小腹がすいた時に、ちょうど良いサイズのミニどんぶりです。

清泉寮ジャージハットでお待ちしていま～す ♪

※ 清泉寮ジャージーハット・ミルクバーは、キープで唯一のファーストフードコーナーです。

詳しくは → こちらをご覧ください。

この夏、続々と新メニューが登場しているキープファームショップ。

1. 10種類の自家栽培レタスのサラダ
    
2. 自家栽培レタスと焼きソーセージ
    
3. まるごと搾りフレッシュジュース “桃”
    
4. 八ヶ岳トマトのカクテル
    
5. キープ豚の自家製ベーコンと卵のサンドイッチ などなど・・・・
    

そして、その次は！

「キープ豚のローストポークランチ」！ ￥1200

キープ農場で健康的に育てられた豚の肉をローストポークにして
自家製バジルソースをたっぷりかけました。 もちろんバジルは無農薬の自家栽培。
たっぷりの野菜と一緒に漬け込んだ豚肉を じっくり時間をかけて焼き上げています。


豚肉の生産が少ないので数量、期間限定のメニューです。

夏の期間限定メニュー、どうぞご賞味下さい。

その他の限定メニューの紹介はこちら。

清泉寮本館１階のギフトショップでは、
夏休み期間中、皆様にごゆっくりとお買い物をして頂けるよう、
営業時間延長の日を設けております。

通常営業時間 ９：００～１８：００ ですが、

７月８月の土日およびお盆期間は ９：００～２０：００ となっております。

（清泉寮ソフトクリームを販売しているジャージーハットおよび
キープファームショップは ９：００～１８：００ となっておりますので
ご注意下さい）

皆様のお越しをお待ち致しております。

キープファームショップにまた新メニューが登場しました！

キープ農場で育てた豚をファームショップのハーブガーデンで育てたハーブを使って自家製ベーコンにしました。
地元、中村農場のハーブ卵の卵焼きと八ヶ岳で育った無農薬のトマトをのせました！  

「自家製ベーコンと卵のサンドイッチ」 980円

自家製ベーコンの生産量が限られるため、数量限定のサンドイッチです。
ぜひ、召し上がってみてください！